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那么剩下的蛋白部分咱也别浪费了韩版苹果6.5.5寸,可以来做杏仁芝麻脆片,当然,你也可以拿来做这个逼格相当高的天使酸奶蛋糕,味道嘛~我只能说:绝对会惊艳到你!
4个蛋白成就出来的高级感韩版苹果6.5.5寸,谁会想得到呢?
1碗中加入油和酸奶搅拌均匀,筛入低筋面粉后翻拌均匀,至光滑无颗粒的面糊韩版苹果6.5.5寸。
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2.蛋白中加入半瓶盖苹果醋先稍打至呈现气泡,然后一次性加入糖和5、6滴香草精,继续打至8分发,拉起打蛋器呈现小弯勾的状态即可韩版苹果6.5.5寸。
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3.先取三分之一的蛋白糊加入面糊中翻拌均匀韩版苹果6.5.5寸。
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4.再全部倒回剩下的蛋白糊中,以翻拌的手法轻轻翻拌均匀韩版苹果6.5.5寸。
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5.倒入6或8寸的模具中,提起在桌上震动几下排出大气泡韩版苹果6.5.5寸。
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6.放入预热150度的烤箱中,上下火烤40分钟韩版苹果6.5.5寸。
7.取出后震动两下立即倒扣放凉,凉透后脱模韩版苹果6.5.5寸。
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8.食用前可以淋上有糖的酸奶,加上自己喜欢的水果即可韩版苹果6.5.5寸。
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醋嫂的独家秘诀:
1.蛋糕配方中的酸奶要浓稠度适中的,太浓可加些牛奶或水稀释一下,如果选用无糖酸奶糖的量需要多加15克左右韩版苹果6.5.5寸。
2.没有苹果醋可用十滴柠檬汁代替韩版苹果6.5.5寸。
3.蛋糕糊要用翻拌的手法,拌均匀即可,以免消泡韩版苹果6.5.5寸。
4.烤箱小上色也较快,如果烤到表面出现颜色了,可以盖上一张锡箔纸继续烤至时间到(维持表面洁白比较漂亮)韩版苹果6.5.5寸。